Speltajahust kakaopannkoogid

Speltajahust kakaopannkoogid

Homme on pühapäev, mis tähendab, et paljudes peredes hakatakse varahommikul pliidi ees pannkooke küpsetama. Traditsiooniliste kookide asemel soovitame teil proovida aga sel korral midagi erilisemat ja tervislikumat – speltajahust kakaopannkooke.

 

Speltajahu on üks äärmiselt tänuväärne toiduaine. Oma maitselt on see nisujahuga võrdväärne, kuid oma toiteväärtuselt on ta tavanisust mitmeid kordi üle. Kohati võib speltajahu võrrelda ka lausa täisterajahuga: spelta sisaldab rohkelt proteiini, kiudaineid, B-vitamiine ning kasulikku rasva. Seega hoiab spelta kõhu kauem täis ning aitab toite kergemini seedida.

Paraku on speltajahul ka üks miinus – see ei taha hästi kerkida. Ilmselt seetõttu ei ole paljud seda ka kodus proovida veel julgenud. Õnneks on pannkoogid just sellised koogid, mille tainas ei taha kerkimist. Seega: loe retsept läbi, osta speltajahu ning valmista homme sellest tervislikud ning imemaitsvad koogid kogu perele!

Retsepti leiad SIIT!

Gallup

Lumi teeb rõõmu?